男のカレー

自慢のカレーを作りました。
国産和牛の売れ残り品を半額で買ったので気合が入っています。
私のお気に入りのカレーのルー大柴はSBフォンドボーの辛口です。
いつもジャガイモが煮崩れして最後のほうにはドロドロになるので男爵ではなくメークインを買います。
でかいじゃがいもは一袋200円近くするのですが、小さいジャガイモは同じ量で半額の98円でした。
小さいのは剥くのが邪魔くさいと思っていましたが皮をきれいに洗って油で揚げますとこれが実にうまい！

中はホクホクで煮崩れしなく最高でした。
みなさんも是非お試しあれ！